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Empfehlungen: Antipasti
bei kontrollierter Temperatur im Stahl- und Betontank vergoren
Ein Wein für grosse Momente
Erde und Mensch
Nach 15 Tagen Maischestandzeit
Ojo Negro Chardonnay - Patagonien, Dieter Meier Jahrgang:2023 Empfehlungen: AntipastiHervorragender Chardonnay mit klarer, purer Frucht, etwas Quitte, Honig, weisse Blten. Rassig, mineralisch, saftige Sure, schn gepuffert von dezentem, weichem Extrakt. Lange nachklingend mit Frucht und etwas Caramel sowie Safran. Schner Essensbegleiter. Land: Argentinien Region: Patagonien Traubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 13. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 6 bis 8 C Vinifikation Ausbau:
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